如何更好的去皮生板栗，去皮生板栗的七种方法

 一种方法：日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
第二种方法：热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少量，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一同掉落，此法去掉栗子皮省时、省力。
第三种方法：冰箱冷冻法
栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉别离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
第四种方法：盐水煮
用刀从栗子中心切个小口儿，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。
第五种方法：电饭锅法
榜步和上面相同，也是将栗子切个口儿。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下烧饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
第六种方法：微波炉加热法
买来的生栗子，用刀将栗子切一个小口，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会主动脱离。
第七种方法：热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后当即放入冷水中浸泡3-5分钟。