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中秋 | 巴渝带您尝遍团圆味!

 

中秋

     月缺月圆,时间一晃,又到了中秋。在外的游子,最记挂的除了归家团聚,还有餐桌上的中秋味道。那味道不仅仅是指月饼的醇香,也是那一道道在空气里氤氲交织的菜肴的味道。那月饼和菜肴道出了时节,传递了情怀,令中秋的记忆变得真实可感。

 

 重庆巴渝职校为了迎接中秋佳节的到来,营造以校为家的温馨情怀,制作了一场象征团圆的美食盛宴,在节日前夕,向同学们致以节日美好的问候与祝福。

 

月饼篇

月饼作为中秋佳节的传统美食,因其外形像极了“圆月”,便被人赋予了“团圆”的寓意。我校西点班的同学们制作了月饼,每一个月饼都寄托着同学们对美好的期盼,让我们来欣赏一波月饼图吧~

 

制•作

 

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花好•月圆

 

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千里•共婵娟

 
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想要了解更多花絮及作品

想要体验制作月饼、西点、蛋糕、面包、甜品

都可以留言告诉小编

 

 

 

美食篇

除了香甜的月饼,我校厨师班在中国烹饪大师李伟老师烹饪技师高友胜老师的指导下,也准备了美味的菜肴来喜迎中秋。中秋是团圆的日子,每当这个时候,大家都会聚在一起,围在桌旁,热热闹闹的吃一顿团圆饭,虽然年年如此,却倍感温暖,那么最重要的团圆饭怎么能少了这几样~

 

 

 

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《鲜椒爆鸭丁》,该作品是由李伟老师指导,刘念同学制作的,正所谓”秋高鸭肥“,中秋吃鸭肉,有助于降秋燥,

 

 

 

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该作品名为《游龙戏凤》,是由李伟老师指导、向原兴同学制作。鲜虾与鸡脯肉的碰撞,搭配白果的清香,是中秋时节的不二之选。

 

 

 

 

该作品是由李伟老师指导,黄荣灿同学制作的《银针萝卜丝》,中秋时节天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良等症状,这时应吃点白萝卜,可帮助消化,促进新陈代谢,提高人体的免疫力。

 

 

 

 

该作品是由高友胜老师指导,社俊贤同学制作的——《团团圆圆》,清香的糯米紧紧包裹着细嫩的肉丸,口感香甜软糯,Q弹十足,一个个的团子象征团圆,寓意着团圆美好。

 

 

 

 


 

该作品是由高友胜老师指导,高鑫同学制作的——《花好月圆》,圆月空中挂,两缕飘云寄相思。正如晁端礼在《行香子》一词中所述“愿花长好,人长健,月长圆。”

 

 

 

 

该作品是由李伟老师指导,梅文豪同学制作的《茉莉花熏鸭》,鸭肉肉质鲜美、营养丰富,是餐桌上不可多得的美味,李伟老师用茉莉花茶做熏鸭,熏好的鸭子肉质酥软、香气逼人,一口咬下去茶香四溢,味道超级好。

 

 

 


 

该作品是由李伟老师指导,吴双飞同学制作的《龙皇萝卜煲》,此菜萝卜爽口脆嫩,香菇滑润,黄花青香,汤底清淡适口,是饭桌上必不可少的清胃好选择。

 

 

 

 

该作品为——《砂锅泡菜鱼》,是由李伟老师指导,刘威同学制作的。泡菜鱼酸爽开胃,鱼肉口感细嫩,汤底鲜香,在砂锅中慢慢沸腾,香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。

 

 

 

 

巴渝职校,我们因为追逐梦想聚在这里,像个大家庭一样,亲手制作着中秋的团圆饭,从同学们的眼神里,看到了亲手做出成果的喜悦,看到了对未来职业生活的憧憬。

 

求职路茫茫,巴渝圆梦想。

 

 

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